ミシュラン

タイヤの話ではありません。
ミシュランガイドが２２日に発売されます。

MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)

星がついたお店が紹介され始めました。
三ツ星・二ツ星のお店にはさすがに行ったことはありませんが、一つ星のお店は行ったことがあるところが２店舗入っていました。
一つ星のお店なら、庶民に縁がないわけではなさそうです。
というか、行ったことのあるお店、「とうふ屋うかい」。
ここは、4,000円も出せばコースで食べられます。（お酒は別途）。
近隣で行けそうなお店は行ってみたくなりました。

細かく見ると、久兵衛や小笠原伯爵邸が一つ星だったり。

それにしても、ミシュランの調査員ってわずか５人で1,500店ものお店を１年半かけてみて回ったって、一人で３００店以上。年間４００店も見て回るのって、幸せな仕事なのでしょうかね。ちょっぴりうらやましい